AZLA MANAGEMENT SDN. BHD. ditubuhkan pada tahun 1997 dimana produk yang dihasilkan ketika itu hanyalah roti canai dan roti pita.

Kini AZLA MANAGEMENT SDN BHD telah mengorak langkah dengan lebih jauh dimana aktiviti perniagaannya semakin berkembang. AZLA MANAGEMENT SDN BHD kini telah pun mempunyai 2 buah kilang yang beroperasi di :

No. 319/320 Lebuh Arkid, Taman Arkid, 08000 Sungai Petani, Kedah Darul Aman

dan

Lot 7, Lorong Saga 1/10, Kompleks Kilang SME Bank Sg. Petani, Kawasan Perindustrian Saga, Mukim Pinang Tunggal, 08000 Sungai Petani, Kedah Darul Aman

Produk-produk keluaran syarikat adalah seperti berikut:

AZLA MANAGEMENT SDN. BHD. kini telah mempunyai pengedar tetap di seluruh negeri Semenanjung Malaysia. Produk keluaran syarikat terutamanya roti pita kini boleh didapati di kedai-kedai yang menjual barangan sejuk beku. Selain daripada itu, syarikat kini mendapat kontrak menjadi pembekal roti canai segera dan capati segera kepada Angkatan Tentera Malaysia (ATM).

Kini, AZLA MANAGEMENT SDN BHD telah mengeksport roti pita keluarannya ke Brunei Darussalam dan Afrika Selatan melalui pembekal di Kuala Lumpur iaitu Max’s Food Enterprise (M) Sdn. Bhd. dengan menggunakan jenama ‘Starkiss’. Selain daripada itu, pihak syarikat juga telah mengeksport roti pita keluarannya ke Australia melalui pembekal yang sama dengan menggunakan jenamanya sendiri iaitu ‘Fatima’. Dalam pada itu, pihak syarikat juga sedang berusaha untuk memasarkan sendiri produk keluarannya ke pasaran antarabangsa. Untuk itu, pihak syarikat telah mengambil langkah yang sewajarnya dan kini memfokuskan syarikat ke arah untuk mendapatkan lesen GMP/GHP yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia.

Kini, aktiviti terbaru syarikat ialah sedang dalam proses penyelidikan untuk menghasilkan nugget ubi kayu.

E&W merupakan jenama yang digunakan oleh pihak syarikat bagi produk keluarannya.

Sehubungan dengan itu, pihak syarikat menggunakan nama jenama produknya sebagai nama untuk rangkaian restoran dan kiosknya.

E&W Food Kiosk dan E&W Restoran adalah hak milik AZLA MANAGEMENT SDN BHD sepenuhnya. E&W bermaksud ‘East dan West’ dimana restoran ini memperkenalkan makanan ala-ala timur tengah tetapi telah diubahsuai mengikut citarasa rakyat Malaysia. Sebagai contoh, roti pita merupakan makanan di sebelah Negara Arab tetapi telah diperkenalkan di Malaysia dan menunya telah diubah mengikut selera masyarakat Malaysia .

E&W Food Kiosk Dan E&W Restoran yang telah wujud bukan hanya menyediakan makanan yang berasaskan roti pita sahaja tetapi di sini juga ada memperkenalkan nasi ayam panggang. Kebiasaannya, nasi ayam yang terdapat di Malaysia adalah ayam goreng tetapi di E&W Restoran adalah ayam panggang. Jadi, di sini terciptanya satu kelainan yang mampu memberi kepuasan kepada pelanggan.

Makanan yang dijual di E&W Restoran adalah berkonsepkan segera. Semua bahan mentah yang diperlukan hendaklah dipesan melalui AZLA MANAGEMENT SDN BHD kecuali bahan segar seperti sayur-sayuran. Semua bahan mentah yang digunakan di restoran dan kiosk adalah keluaran syarikat. Semua produk E&W adalah sejuk beku dan segera.

Kini, pihak syarikat sedang dalam proses untuk menjadikan:

• E&W Restoran
• E&W Food Kiosk
• E&W Mobile Hut
• E&W Pita Hut

Sebagai perniagaan francais.